中国黒酢

2022年1月料理教室(延期)年末年始のごちそうでお疲れ気味の胃腸とからだにやさしい味のレシピをご紹介します。

コロナ感染が落ち着くまで、暫くお教室をお休みさせていただきます。

令和4年を迎え、皆様のご健康とご幸福を心よりお祈り申し上げます。
本年も美味しく作りやすい献立を皆様に提案し、楽しいお教室でお伝えしたいと思っています。
ご参加をお待ちしております。


■ お料理テーマ

鶏むね肉を使って超簡単な人気のよだれ鶏をつくり、野菜をたっぷり添えます。
お正月のご馳走を食べすぎた胃腸にやさしい献立です。
そしてエッグタルトのデザート!目からうろこの手早さです。お楽しみに。

2022年1月料理教室メニュー よだれ鶏

■ レッスンメニュー
・ 簡単よだれ鶏ご飯

鶏むね肉を香味スープで茹でて、食べやすく裂く。
中国黒酢を使ったたれでサッパリ頂きます。
今回使う中国黒酢は大きめスーパーでも購入できますので、是非お試しください。
酢豚や餃子のたれ等にもお試しください。
中国黒酢ならではの柔らかい酸味と豊かな香りがおすすめです。

中国黒酢

・ きゃべつのスープ
鶏のゆで汁をつかってやさしい味のスープを作ります。
柔らかい葉のきゃべつが出回って来たのでたっぷり食べましょう。

・ エッグタルト
美味しくて何個も食べたくなるエッグタルトです。
カスタードクリームは電子レンジで失敗しない作り方をします。
ぜひマスターしてください。

エッグタルト

エッグタルト


スケジュールはこちらの<料理教室について>をご覧ください。


 

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