■ お料理テーマ
ゆで卵を丸ごとド～ンと使ったミートパイを作ってみましょう！
みんなの笑顔であっという間にパーテイー気分になります！
今年のクリスマスは新しいお家パーテイーのスタイルを楽しんでみるのもよさそうです。

■ レッスンメニュー
・ 卵ミートパイ
いつものハンバーグの材料とゆで卵、そして市販の冷凍パイシートを使って、とってもおしゃれなミートパイが手間をかけずに作れます。
スパイスを多めに使って味に深みを出していますが、小さなお子さんにはスパイスを控えめに調整してください。

・ パプリカ風味の野菜たっぷりスープ
野菜スープにトマトペーストとパプリカパウダーを加えるだけで美味しさアップ！
冷蔵庫の野菜をいろいろと加えてオリジナルアレンジも良いですね。
キノコやキャベツ等とも相性がいいのでぜひお試しください。
サワークリームを添えるとさらにお洒落！

・ パンナコッタ
生クリームとミルクをゼラチンで固めるシンプルなパンナコッタ。
あまり煮詰めず、すっきりトロトロに仕上げます。
ベリーミックスのソースをたっぷり添えて頂きます。

スケジュールはこちらの＜料理教室について＞をご覧ください。

■ お料理テーマ
夏はスパイス！
スパイス風味を生かした簡単カレーと人気のチャイゼリーなど４品。
スパイスで今年の猛暑の夏バテ防止。
スパイスは食欲増進、幸福感を生み出す効果もあるそうです。

■ レッスンメニュー
・ ドライカレー
・ 人参のスパイス蒸し煮
・ きゅうりのヨーグルトサラダ
・ チャイのゼリー

ドライカレーはカレー粉にスパイスを少し加えて、ちょっとだけ本格的に…
パンにドライカレーとチーズをのせてトーストにしたり、もう少し涼しくなったらお弁当に（カレーの上にご飯をのせて詰めると良い）したり、冷凍して作り置きレシピにもなる万能カレーです。

カレーの為のスパイスを使って副菜２品。
みんな大好きなチャイをゼリーにします。
シナモンとカルダモンの香りのチャイをゼリーに。
ちなみに朝のチャイは集中力を増すそうですよ。
せっかくスパイスを買っても使いきれないから買わない！と、よく聞きます。
今月の献立はそれぞれスパイス風味をいかした簡単料理をご紹介します。

スケジュールはこちらの＜料理教室について＞をご覧ください。