■ お料理テーマ
夏はスパイス！
スパイス風味を生かした簡単カレーと人気のチャイゼリーなど４品。
スパイスで今年の猛暑の夏バテ防止。
スパイスは食欲増進、幸福感を生み出す効果もあるそうです。
■ レッスンメニュー
・ ドライカレー
・ 人参のスパイス蒸し煮
・ きゅうりのヨーグルトサラダ
・ チャイのゼリー
ドライカレーはカレー粉にスパイスを少し加えて、ちょっとだけ本格的に…
パンにドライカレーとチーズをのせてトーストにしたり、もう少し涼しくなったらお弁当に（カレーの上にご飯をのせて詰めると良い）したり、冷凍して作り置きレシピにもなる万能カレーです。
カレーの為のスパイスを使って副菜２品。
みんな大好きなチャイをゼリーにします。
シナモンとカルダモンの香りのチャイをゼリーに。
ちなみに朝のチャイは集中力を増すそうですよ。
せっかくスパイスを買っても使いきれないから買わない！と、よく聞きます。
今月の献立はそれぞれスパイス風味をいかした簡単料理をご紹介します。
スケジュールはこちらの＜料理教室について＞をご覧ください。
