■ お料理テーマ
かき揚げうどんを作ります。
ちょっと苦手って方も多いかき揚げの作り方、もう一度復習します。
まずは煮干しで美味しい出汁をとって、お子さんからご年配の方までみなさんが大好きな味にしあげます。
手軽に作れる手羽先の煮物。
お弁当のおかずにもおすすめです。

■ レッスンメニュー
・ かき揚げうどん
エビと野菜のかき揚げはフライパンでつくります。
煮干しで美味しいだし汁をとり、薄口醤油で味を整えます。
かき揚げがうまく出来たら自慢しましょうね。

・ 手羽先のうま煮
手羽先と干しシイタケのコクと旨味たっぷりの煮物。
ささっと手早くできる嬉しいメニュー！
ゆで卵を添えればさらにボリュームアップです。

・ くずもち
むずかしそうなくずもちを超簡単に作れるレシピをご紹介します。
作りたてのプルンプルンの食感と美味しさを堪能してください。
ほんのり温かく、きな粉をたっぷり絡めていただきます。

スケジュールはこちらの＜料理教室について＞をご覧ください。