元祖作りおきレシピの料理研究家 夏梅美智子です。
楽チン&ちゃちゃっと簡単おうちごはんシリーズ
■ 材料はかんたんに手に入るもの！
■ レシピはわかりやすくて簡単！
■ 失敗なしのおいしい仕上がり！
にらラーメン
■ 材料（2人分）
● 生ラーメン 2食分
● にら 1束
● 玉ねぎ 1/2個
● 豆板醬
■ 作り方
１）玉ねぎは薄切りにし、ごま油を中火で熱したフライパンでしんなり炒める。
２）4㎝長さに切ったにらを（１）に加え、塩・胡椒各少々で下味をつけ火を止める。
３）醬油ラーメンにのせて好みの量の豆板醤を添える。
醤油ラーメンのスープの味があるので、にら炒めの塩胡椒はごく少々にしましょう。
我が家では一人でにら一束食べる程美味しいです。
スープにとろみをつけても美味しいです。
簡単！簡単！やってみて！
