■ お料理テーマ
お雛様のお菓子　桜餅（関東風）です。
お弁当作りや作りおきに大活躍の和風おかずも作ります。

■ レッスンメニュー
・ 豚肉の野菜巻き
豚薄切り肉に野菜を巻いて　甘辛味で煮絡めます。
定番作り置きおかずで3～4日は冷蔵庫保存できますよ。
お弁当のおかずにピッタリです。

・ 切り干し大根の煮物
和風に含め煮にします。
一度に作り副菜にお弁当に入れる時は汁をきって詰めましょう。

・ 桜 餅
私の先生のお母様先生、滝澤清子さんの秘伝レシピです。
ご家庭でも失敗しないで手作りしてみましょう。

スケジュールはこちらの＜料理教室について＞をご覧ください。